Take away Vleutenseweg

Roma tomaat, Buffelmozzarella, Pesto, Basilicum

Mozzarella

bianca stijl, huisgemaakte cashew room, bimi, olijven, cherrytomaat, gebakken ui en balsamico stroop

Tomatensaus, truffelmascarpone, Parmaham, Rucola, Parmezaan

Ricotta, Cherrytomaat, diverse kruiden, olijfolie

Klassieke Italiaanse tomaten salade, Roma tomaat, Buffelmozzarella, Basilicum, Extravierge olijfolie (cupje pesto)

Geroosterd broodje met Extravierge olijfolie, mix van tomaat/knoflook/basilicum

Burrata, takje met gegrilde cherrytomaatjes, Basilicum, Balsamico met een platbrood

licht pils van lage gisting (4.6%)

dubbel mout rood bier (7.5%)

ongefilterd blond bier van lage gisting (5.2%)

delicate en fruitige smaak (5.2%)

dubbel moutbier van lage gisting, sterk pils (8.0%)

amberbier gemaakt met mout, maïs, hop en water (5.0%)

Deze volle wijn heeft een intensieve smaak van sappige rode vruchten met daarnaast lichte tonen van specerijen en zachte aroma’s met hints van kersen, rijpe pruimen, en getoaste amandel. Zacht en elegant in de mond. Bij de pizza Caprese of Margherita combineert deze erg goed.

De wijn heeft een donkerrode kleur met een paarse reflectie. In de neus zijn tonen van zwart en gedroogd fruit samen met een hint van cacao. De smaak is vol en rijk met zachte tannines. Pizza Funghi of Tartufo combineren hier erg goed mee.

Deze wijn, paars van kleur, is rijk aan tannines. In de neus tonen van zwart fruit en viooltjes. De smaak is vol, rijk aan fruit met een mooie kruidige afdronk en goede tannines. Een wat zoutere pizza combineert hier erg goed mee, denk aan onze Quattro Formaggi, Salsiccia Piccante of de Acciuga.

Zeer verfijnde doch krachtige wijn. Licht rokerige neus, mooie tonen van kersen en een zeer mooie, lange afdronk. Onze pizza Tartufo en Funghi maar ook de Quattro Formaggi combineren erg fijn met deze wijn.

Lichtgeel van kleur. Zachte ronde wijn. Noten van perzik, mineraal, citrus. Mooi in combinatie met onze pizza Salsa di Verdure Grigliate.

In de neus zijn tonen van vers gemaaid gras, grapefruit en bloemen te vinden. De smaak is rond met veel mineraliteit. Erg verfrissend en delicaat met mooie zuren. Licht doch karaktervolle witte wijn wijn. Pizza Caprese, Margherita, Salsa Verdure di Grigliata en Salsa al Pistacchio zijn prettig hiermee te combineren.

Frisse en elegante wijn. Aroma’s van fruit en citrus, met een hartige en fruitige smaak uit de regio Piemonte. Pizza Funghi, Caprese en onze antipasti zijn mooie combinaties met deze wijn.

Prachtige complexe wijn. Zeer rijk met mooie mineralen en zuren. Onze pizza Acciuga, Tartufo en Quattro Formaggi gaan erg goed samen met deze wijn.

De wijn heeft een mooie rose kleur. Inde neus zijn aroma’s van bosfruit duidelijk te herkennen. De smaak is fris en fruitig waarbij het bosfruit weer duidelijk naar voren komt. Afdronk is fris met fijne zuren. Deze wijn is ideaal voor bij onze antipasti of bij subtiele smaak pizza’s zoals Caprese of Margherita.

Zachte, frisse prosecco met tonen van citrus en appel, (0,2 ltr). Herkomst: Veneto

Deze prosecco is goudgeel van kleur. In de neus zijn aroma’s van witfruit en bloesem te herkennen. De smaak is fris en strak met tonen appel en een lichte hint citrus. De mousse is fijn en zacht en de afdronk mooi lang en rond. Ideale wijn als aperitief of als begeleider bij antipasti. Herkomst: Veneto